+7 910 240 25 25
+7 473 260 52 06
Сушилка для овощей и фруктов Сушилка для овощей и фруктов Сушилка для овощей и фруктов Сушилка для овощей и фруктов Сушилка для овощей и фруктов
СУШИЛКИ
Машины для нарезки яблок Agrimec Агримек сушилки мобильные зерносушилки Камерные сушилки Контейнерные камерные сушилки Сушилки конвейерные ленточные паровые Туннельные сушилки Сушилка для овощей и фруктов Сушилка для плодов и ягод Сушилка для грибов Овощесушильный цех Оборудование для сушки плодоовощной продукции Сушильный комплекс для овощей и фруктов Подготовка овощей к сушке Сушка пищевых продуктов Сушилка для лука Сушилка для трав Сушка укропа и петрушки Сушилка для ягод Сушилка для хурмы Сушилка для абрикосов Сушилка для тыквенных семян Сушилка для персиков Сушилка для винограда Сушилка для чернослива Сушилка для шиповника Сушка вишни и черешни Сушка свеклы Сушка яблок Сушка груш Сушка моркови Сушка баклажан Сушка красной рябины Сушка черноплодной рябины Сушка черники Сушка черной смородины Мини-сушилки Оборудование для производства сухофруктов Подготовка овощей и фруктов к сушке Котлы для сушилок Мойки для картофеля Мойка для моркови Сушка малины Установки сушильные конвеерные УСК Шкаф сушильный ШС-3 Сушилки для овощей SOLARIS PLUS ТУННЕЛЬНАЯ СУШИЛКА, тип PR Сушка акустическая Сушка кондуктивная Конвективная сушка Сушка микроволновая
Каталог

Сушилка для ягод

 

Ягоды

В небольших количествах сушат малину, ежевику, черную смородину, чернику, рябину и др. Используют только здоровые, хорошо вызревшие целые ягоды. Удаляют плодоножки, чашелистики и примеси. Тщательно и осторожно моют под душем или в ваннах 2...3-кратным погружением решет с ягодами в воду. Для отдельных видов сырья используют встряхивающие машины. После мойки ягоды выдерживают в решетах 5... 10 мин для стекания воды, затем загружают на сита сушилок из расчета 5...8 кг на 1 м2. Кратковременная обработка ягод малины и земляники диоксидом серы перед сушкой (10...15 мин) хорошо сохраняет их цвет. Температура сушки ягод 45...55°С (земляники 38...43°С), продолжительность 8...12 ч.

После сушки все сухофрукты охлаждают, сортируют для удаления недосушенного сырья и выдерживают некоторое время для выравнивания влажности, затем упаковывают и отправляют на хранение.

Расход сырья для получения 1 т сушеных фруктов зависит от вида плодов и готовой продукции, от массовой доли сухих веществ в сырье и сушеном продукте, отходов и потерь плодов и ягод при сортировке, мойке, резке, сушке и т. п. (табл. 1).

Таблица 1. Норма расхода сырья на производство сушеных фруктов.

Сырье Массовая доля
сухих веществ
в сухофруктах
Расход сырья
на 1 т готовой продукции
абрикосы:
  без косточек
  с косточками
вишни с косточками
груши:
  неочищенные
  очищенные
персики без косточек
сливы с косточками
яблоки:
  неочищенные
  очищенные

20
18
19

24
24
17
25

20
20

7.0
5.0
4.5

5.2
7…8
6...8
4.5

7.0
8...10

 

 

 

 

 

 

 

 


Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ:Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.

Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.sushilki.info, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено.

Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.

Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных» № 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте, не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие форму заявки, подтверждают свое согласие на использование таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки, для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.